說明：
一、依據教育部國民及學前教育署107年3月20日臺教國署學字第1070030321號函辦理。
二、依據學校衛生法第23-1條第2項規定，學校營養師職責包括：飲食衛生安全督導、膳食管理執行、健康飲食教育之實施、全校營養指導、個案營養照顧。
三、教育部國民及學前教育署委請財團法人董氏基金會，邀請專家學者研訂旨揭「健康飲食營養教育影片及說明手冊」，協助老師及營養師進行校園健康飲食營養教學時搭配使用，作為校園宣導工具，透過活潑趣味的動畫影片，讓學生認識均衡飲食的重要性，進而培養健康飲食生活習慣。
四、旨揭檔案已置於該署學生事務及校園安全組學校衛生科網頁（網址：http://203.68.64.40/six/main/hsub5.html），請逕自下載參考運用。